Йо-хо-хо! Россияне полюбили ром. В чем дело?

Экзотический для наших широт напиток стали покупать активнее, чем раньше

Золотые времена русской водки, когда про нее даже песни со сцены пели, прошли. Молодым выпивохам она кажется резковатой, алкоголикам-ретроградам уже не всегда хватает денег, и как результат — в первом квартале этого года народная любовь к огненной воде, измеряемая продажами, выросла всего на 2% по сравнению с аналогичным периодом пошлого года.

В то же время у отечественных злоупотребляторов появился новый фаворит — ром. То ли пиратов в РФ стало больше, то ли пиастры стали национальной валютой, но, тысяча горбатых моллюсков, давайте узнаем, почему ром взлетел в продажах и как в дальнейшем будет меняться алкогольный рынок.

Зарывшись в алкочеках по самую голову, эксперты аналитического проекта о рынке крепких напитков A.List и продуктовые аналитики из агентства «Эта.Лаб» выяснили, что рома в первом квартале 2026 года в России купили на 22,1% больше, чем в тот же период годом ранее. Покупательский интерес к водке оказался существенно ниже — рост всего на 2%. И между этими двумя напитками — пропасть из джина (16,6%), настоек (14,7%) и виски (4,1%).

Но, как сообщает «РБК Вино», два «водочных процента» — это не провал, а даже в некотором смысле прорыв. Потому что в аналогичном периоде 2025 года водочные продажи показывали падение на 6,6%. Правда, за ромовыми показателями ей все равно не угнаться.

В последнее время ром в России вообще полюбили. С 2021 по 2025 год, по данным A.LIST, доля российских производителей поднялась с 15% до 69%, продажи выросли с 11,24 млн до 21,1 млн литров.

Почему россияне полюбили ром

По мнению экспертов, интерес к рому разыгрался по двум причинам. Во-первых, спрос на него подстегивает коктейльная культура. Во-вторых, у рома низкая минимальная розничная цена. Не у всякого, конечно, но у ароматизированного точно. Он относится к категории напитков, цены на которые распределяются следующим образом:

• крепость 37,5-38% — 393 рубля / 0,5 л;

• 40-41% — 425 рублей / 0,5 л;

• 43-44% — 445 рублей / 0,5 л.

Для сравнения, минимальная розничная цена для рома из ромового дистиллята составляет 605 рублей за 0,5 л.

По сути, и ром из дистиллята, и ароматизированная бормотуха выпускаются с одинаковой надписью на бутылке — «ром». И те, и другие считаются в одну кассу. Но именно ароматизированные ромовые напитки эту кассу преимущественно и делают. И, по прогнозам экспертов, продолжат делать ее в будущем. А что: потребитель ром в чистом виде не пьет, соответственно, требования к вкусовым качествам не самые высокие.

«Пока требования к составу в этой зоне остаются мягкими, производителю удобно в ней жить, — говорит президент гильдии „Алкопро“ Андрей Московский. — Но вечного роста не бывает. Как только категория станет крупной и заметной, к ней неизбежно возникнут вопросы: что это за сырье, как получено, почему на этикетке ром, а в бутылке по сути спирт с ароматизаторами».

Что же до крепкого алкоголя в целом, то производители не видят предпосылок к тому, что его продажи в ближайшее время снизятся — наоборот, этот рынок продолжит расти. Как минимум до тех пор, пока напитки на основе виски, рома и всего остального не запихивают производителя в тесные рамки рецептуры, а потребители могут покупать доступный крепач, от одного запаха которого не выворачивает наизнанку.

Ну а вы как относитесь к рому?

Так что пиратами здесь, как видите, и не пахнет. А мы еще помним времена, когда ром из пойла бедняков превратился в благородный напиток. Во что он превратился теперь, без слез не расскажешь. Но главное — помните, что для некоторых слово «ром» и слово «смерть» означают одно и то же. Так что не злоупотребляйте, если решите устроить дегустацию.