Не привлекателен для потребителя: почему магазины упорно не закупают российский картофель у фермеров

Склады забиты отечественной картошкой, но она не нужна торговым сетям

Пока сельхозпроизводители из разных регионов России жалуются на переполненные склады и обвал цен ниже себестоимости, крупные торговые сети всё чаще выкладывают на полки молодую картошку из Египта, Азербайджана, Пакистана и Китая.

Свой картофель дешевеет, но его не берут, а импортный спокойно занимает лучшие места в супермаркетах. Производители твердят, что рынок перекошен, а будущее сельского хозяйства страны под угрозой. Ретейл на это отвечает, что объемы закупок никто не сокращал, а раз потребителю предложен товар, то никаких проблем нет. Как обычно, правда оказалась где-то между овощным отделом продмага и складом с овощами.

Сложившаяся ситуация — это следствие сразу нескольких факторов: сезонности, логистики и коммерческой модели крупных сетей, рассуждает бизнес-аналитик Виталий Лавринович. Эксперт напоминает, что весной качество отечественного картофеля традиционно начинает ухудшаться: растут затраты на хранение, увеличиваются потери, а сам продукт становится менее привлекательным для потребителя.

А для ретейла критически важны стабильность поставок, единый калибр продукции, внешний вид и срок хранения на полке. Именно поэтому сети в межсезонье любят переключаться на молодой импортный урожай.

Претензии аграриев Лавринович называет логичными. В последние годы российские производители активно инвестировали в расширение мощностей и строительство хранилищ, рассчитывая, что внутренний рынок должен быть в приоритете у ретейла. Но если доля импортной продукции резко растет, внутренний рынок быстро перенасыщается.

«Для небольших и средних хозяйств это создает серьезные кассовые разрывы и риски сокращения посевных площадей уже в следующем сезоне», — объяснил эксперт нашим коллегам из редакции MSK1.RU.

По мнению Лавриновича, говорить о полном отказе ретейла от российской продукции сейчас неверно, скорее это временное смещение ассортимента в пользу более «товарного» молодого импорта. Однако ситуация показывает, что между производителями, торговыми сетями и системой агропланирования нет конструктивного диалога.

Если конфликт затянется, некоторые фермеры могут перестать активно вкладываться в хранение продукции. А это уже потенциально может обернуться зависимостью страны от импорта, отмечает эксперт.

А вы бы купили российскую картошку, даже если бы она выглядела хуже египетской?

У тех, кто выращивает пшеницу, своя головная боль: они так устали от капризов перекупщиков, что готовы перейти на картошку и поставлять ее малым оптом в местный общепит.